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她们说三人行西餐厅这里的法国菜最正宗

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发表于 2015-8-13 00:48:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
       她们说三人行西餐厅这里的法国菜最正宗。三人行西餐厅的主厨阿ken连续获得两次法国蓝带,对法国菜有很深的感情,每一样菜该是怎么做的就得怎么做,绝不马虎。那股认真劲真的很像老广手艺小吃店的掌门人,难怪不少浪漫女士吃过,都赞这里是广州最正宗的法国菜。
三人行西餐厅.jpg
       三人行西餐厅
三人行西餐厅2.jpg
       三人行顾名思义三人并行,这家法国西餐厅由三兄弟合力开办的,咖啡部、西餐部、行政部三兄弟分工合作。而且三兄弟中的Ken在法国深造20多年,在法国开课授教西餐饮食文化。 这里有着与法国街边转角餐厅的浪漫慵懒色彩,彩色的遮阳棚,内里装潢复古而温馨,简直有如在法国就餐的即视感。
芝士虾包.jpg
       广州好吃的法国菜藏在这里
法国水晶葡萄酒.jpg
       餐前酒已不简单,已绝版的法国水晶葡萄品种,酒体透亮的色泽迷人清新,喝起来也十分清爽可口,既能把兴致喝高又不至于会喝醉。酥皮龙虾汤,用龙虾壳与鱼骨熬制19个小时,汤呈现的是漂亮的橙粉色。阿ken不用人工奶油去调制面捞勾芡汤品,而是将米粒撒入汤中,过滤掉后能使汤品呈现浓稠,十分健康自然。维也纳虾桥,名字很优雅,龙利鱼和白菌龙皇汁搭配很棒。
烟熏鸭胸肉.jpg
       她们说这里的法国菜最正宗
三人行西餐厅3.jpg
       三人行西餐厅的焗芝士虾包是要隆重推荐的,只能说吃了这道菜就不枉此行!麦包烤得金黄后用奶油奶醋、小虾仁混合涂抹在面包上,放上马苏里拉奶酪。面包和芝士同样有软糯的口感,真的好赞!法国油封鸭着实让人惊艳,表皮脆得有点嚼头,鸭肉已用slow cook手法炖得酥烂,肉与皮之间还有一层香得诱人的油脂,一起咀嚼简直是味蕾的三重奏。饱餐之后,来杯法属越南滴滴咖啡,倒入冰杯中,口感顺滑,清凉透心。
法属越南滴滴咖啡.jpg
三人行西餐厅(天河东路店)

       地址:广州天河东路信诚南街5号首层(近侨景大厦)

       招牌:烟熏鸭胸肉、芝士虾包、鲜煎鹅肝配金巴利汁、香草焗蜗牛、酥皮汤、牛肉千层面。

       环境:法国浪漫风情,适合情侣约会,好友聚餐。

       服务:主厨热情,送开胃酒、餐前小点、餐后酸奶等。

       交通:地铁体育东路B出口,沿信诚南街走大概5分钟即到。

       综合:环境到口味都很法式,值得一提的是这里的汁,都是自己调制的。

发表于 2017-8-10 00:59:37 | 显示全部楼层
广州三人行西餐厅 三兄弟故事
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发表于 2018-7-2 16:44:37 | 显示全部楼层
人均消费多少
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