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广州明记屎坑粉是西关街知巷闻的榕树头牛杂粉牛腩粉

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楼主
发表于 2015-7-11 01:14:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  广州明记屎坑粉就是西关街知巷闻的榕树头牛杂粉啦,所以广州明记又叫榕树头牛杂粉,不过更加出名的应该是“明记屎坑粉”这个名字啦,附近的街坊几乎无人不知,都是因为以前龙津西路恩洲南横街这条巷子有个公厕。放心!公厕现在不复存在,只是明记依然在这个老地方等着大家。
榕树头牛杂粉.jpg
  如果你去吃惯了环境棒、装修佳、服务赞的餐厅,那绝对无法想象来明记吃上一碗粉的滋味。一大早就好多人来这里排队啦,这里的一切都只能用“非常简陋”来形容。买到粉后端着一个搪瓷碗,拿个小凳子蹲在街边,优哉游哉地吃,是老一辈广州人的集体回忆,愈显得珍贵和让人怀念。
明记屎坑粉.jpg
  去得晚沽清了就唯有“明日请早”的份,买票后继续排队拿,收票时师傅会问,要什么粉?要生菜、韭菜或者西洋菜?放不放咸酸?对于这样的小店来说,还是挺周到的嘛~牛腩粉是这里的生招牌,好多人喜欢点。12点过很快就没有了,牛腩淋而入味,河粉是传统的,入口顺滑、轻咬即断,粉和面上面浇了一大勺牛腩汁、葱若干,腩汁香浓,韭菜碎更加有风味~美哉!
明记牛腩粉.jpg
  点了牛三星粉,牛三星都是新鲜的,没腥味。吃起来爽而脆口,分量超级足,配一勺秘制辣椒酱就超级无敌正啦。汤底比较清而非常鲜味,吃完整碗粉如果还不是特别饱,把整碗汤喝掉也不错,反正没有什么味精,不会口渴。牛丸很大一颗,爽口弹牙,萝卜咸酸做得甜中带酸,很开胃哦!肉料可以自选,选双拼也行,老广州的味道都很实惠!
明记牛三星粉.jpg
广州明记屎坑粉

  地址:广州荔湾区龙津西路恩洲南横街3号
  推荐:明记牛三星、明记牛腩粉、明记牛丸粉
  环境:没有好环境,只有简答折桌小凳子。
  服务:就是老店的服务,挺热情的。
  交通:乘搭地铁到长寿路站D出口或乘车到恒宝广场站下。
  综合:大名鼎鼎的“明记屎坑粉”,喜欢老广州味道绝对要来尝尝啦。

发表于 2015-7-11 01:48:53 | 显示全部楼层
  你有无见过就算是刮风天,都依然那么多人排的长龙?内屋无位坐都愿意坐露天位吹风,就为了吃碗广州明记屎坑粉?当你食完之后,就会觉得一切的等待都是值得的!小巷虽陋,有味则香,简单实在的味道。广州明记地址:荔湾区龙津西路恩洲南横街3号一楼,值得一试。
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发表于 2016-6-11 21:59:14 | 显示全部楼层
明记屎坑粉很好吃?
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发表于 2016-6-30 01:08:01 | 显示全部楼层
广州荔湾区明记的牛腩河粉是怎么做的?
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发表于 2016-12-10 03:22:35 | 显示全部楼层
百花糖水店是在哪?
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