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广州美食街介绍 各种广州小吃 好吃到让你根本停不下来

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发表于 2015-3-2 23:14:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
       广州小吃街哪里最好?食在广州,广州美食街介绍,各种广州美食、广州小吃,好吃到让你根本停不下来。广州菜是粤菜的代表,时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。饮茶、喝汤是广州一大特色,更是当地一种独特的饮食文化。好吃的、地道的菜馆往往都集中在老城区(越秀区、荔湾区、海珠区),盘福路、江南西路、惠福东路、在上下九步行街等地。广州是美食的天堂,所谓食在广州,来到广州不能不吃。但究竟要去哪吃?看完这个后,你就明白啦!广州各大区的主要美食街全在这里,不管走到哪,拿着这份广州美食街介绍,就不怕找不到好吃的!要本地的、特色的、外来的、各国的,只要你想要,就一定有!

叉烧.jpg

广州十大名菜

满汉全筵

       广州酒家于1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来,共有108款菜点,分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜,有荤有素,令人尽可从中领略中国饮食文化的博大精深。

点心宴

       广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌,设计十分讲究,一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全,上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单尾等类型先后上席,遵循主次,咸甜有序,徐疾有度,其清新高雅格调着实让人入迷。

八仙宴

       广州泮溪酒家的揩牌宴席。它根据中国民间流传的“八仙故事”创制,每位仙人冠以一道菜式,其用料搭配、造型拼边,器皿配套都独具新意,由八仙聚会开始,以八仙过海结束,全套宴席荤素兼备,诙谐有趣。

莲蓉月饼

       广式月饼中以莲香楼的莲蓉月饼最负盛名。其皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香、色泽金黄鲜艳。莲蓉选料精,采用当年产于湖南湘乡的质好味香的湘莲,加工精细,饼皮制作也十分考究。外观好看,深得食客欢迎。每逢中秋节都供不应求,广州人以能买得到莲香楼的莲蓉月饼为幸事。

陶陶姜葱鸡

       广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜,深受食家推崇。陶陶姜葱鸡在白切鸡的基础上,把姜茸、葱丝铺上鸡面,溅以滚油,使姜葱的香辣气味渗透鸡的表层,再用上好生抽、白糖、加适量上汤于锅中和匀煮沸,淋上鸡面,使之热气腾腾,姜葱油香溢散,它既具有保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的美味,冷菜热食,味道更胜一筹。

松子鱼

       深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”,是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料,特别松脆甘香,醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠,而松子鱼则状似松子,故而命名,同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。

沙河粉

       沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名,有百多年历史。取自白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异。

红烧大裙翅

       红烧大裙翅是高级宴席中的高级菜肴。其菜一是美味可口,二是选用质地上乘的裙翅,由大量的各种肉类煮出的汤汁煨制而成。30年代,大三元家号称“翅王”的吴鸾主制的这种菜式,以其在烹饪方法上的独到之处,烹制出韧中带脆、汤清味鲜、浓而不腻的这种翅中上品,深受食客的欢迎。

金牌烧乳猪

      因其曾获国家商业部产品评比“金鼎奖”而得名,是宴席上名贵的粤菜佳肴。烧乳猪的技艺已1400多年历史,乳猪色泽金黄,芝麻般的气泡均匀密布,入口则化。大同酒家的金牌烧乳猪最为有名。


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 楼主| 发表于 2015-3-2 23:16:05 | 显示全部楼层
广州小吃

  广州小吃闻名四方,可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;粽子类,有甜粽和咸粽两种;杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
牛杂.jpg
  北京路上有著名的牛杂店、果汁铺,还有供应粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐厅。上下九路、西关食街一带更有老广州风格的小吃和点心,南信的双皮奶,街边小车的牛杂,欧成记云吞面,伍湛记及第粥等等热闹极了,通常是小小的店铺挤满了人,找不到座位,不过不要紧,那么多的店铺,走过一家再换一家,家家风味不同。宝华路上有家面店,那里做的猪手面、牛腩面是广州面食中的佼佼者。

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 楼主| 发表于 2015-3-2 23:17:45 | 显示全部楼层
广州各区美食街逐个数,总有一处中你下怀。

天河区美食街

  天河城商区附近的食肆主要围绕着正佳广场和天河城这两个大型的商场,由于附近高级写字楼众多,云集各国各地商贾,所以在这附近汇集了各地口味的食肆,食肆消费普遍较高。

天河美食街.jpg

龙口西风味美食街

  介绍:美食街长600米,南起天河路,北至广深铁路。因路的旧地名为龙口,方向偏西,故得名。

  美食特色:汇聚了全国各地风味菜。

  消费:中低档次菜品,大众消费。

  餐厅:开封食府、老北京涮羊肉、渝虾城等

  营业时间:10:00-凌晨0:00

  地址:龙口西位于石牌村北,龙口东路西面

  交通:130、133、135、191、218、230、306

体育东商务美食区

  介绍:美食街南至黄埔大道,北与天河北路、林和东路相接。分布着大小50家不同风味的餐馆。

  美食特色:以纯正粤菜和异国风味菜为主,还有一些湘菜餐厅和川菜餐馆。

  消费:档次较高,适合商务宴请。

  餐厅:广州酒家、东悦海鲜酒家、中森明菜、澳门街等

  营业时间:10:00-凌晨2:00

  地址:天河体育中心东侧

  交通:130、195、22、292、512、54、62、813

粤垦路美食街

  介绍:原来是广州著名的“湛江鸡一条街”,现在又有了一些其它风味餐馆。

  推荐美食:湛江菜风味独特,沙姜鸡、白切猪肚、白切狗、腌泥丁和白切莲藕等。

  推荐餐厅:瑞记、金旺旺、好口福等

  营业时间:10:00-凌晨4:00

  地址:天河区粤垦路,西起燕岭路,东至东莞庄路

  交通:135、54、89、夜10
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 楼主| 发表于 2015-3-2 23:19:46 | 显示全部楼层
荔湾区美食街

  荔湾区是一个有着悠久历史的老街区,历来以繁荣兴旺之商都——西关和风景优美的荔枝湾、水秀花香著称,有着“体味岭南文化到广州,不到荔湾就不算到过广州”的美誉。

荔湾美食街.jpg



广州美食园

  介绍:以地道的广州风味美食、风味小食为主体,是老广州味道的精华所在。

  推荐餐厅:陶陶居、莲香楼、陈添记、宝华面店、泮溪、南信、伍湛记、顺记等

  地址:荔湾区的昌华街和上下九商业区为中心的老西关地区。

  交通:地铁5号线至“中山八路”站,b口出,东走即到。

沙面异域风情美食区

  介绍:岛上环境一流。典型的广州风格,高中低档价格差异很到,除白天鹅宾馆,侨美食家等酒家外,还有充满情调的达宁咖啡堡、西餐厅等。

  营业时间:11:00-凌晨2:30

  推荐餐厅:侨美酒家、新荔枝湾酒家、达宁咖啡堡、兰桂坊等

  地址:荔湾区沙面岛

  途经公交:105、123、181、1、208、217、219、236路

花地休闲美食天地

  介绍:以驴肉火锅和茶文化闻名。

  地址:花蕾路、花地大道北路、荣兴路

  白鹅潭风情酒吧街

  介绍:全长1600米,以欧陆风情酒吧为主。一踏进“酒吧街”,异国情调节器油然而生。

  地址:芳村长堤路、珠江白鹅潭畔

  交通:地铁1号线芳村站下车,b2出口,东北方向走。

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 楼主| 发表于 2015-3-2 23:21:17 | 显示全部楼层
越秀区美食街

  越秀区是广州市的老中心城区,区内有很多历史古迹,还有北京路等商业街区,是购物觅食的好去处。

越秀美食街.jpg

流花美食街

  介绍:街区包括东风路、人民北路、流花路、盘福路和解放北路。菜品以中档特色美食为招牌,酒家的菜式以岭南传统佳肴和高档菜式为主,中高档食肆较为集中。

  推荐餐厅:流花粥城、新泰乐、仁山人海等。

  位置:流花湖公园和越秀公园的东风路、人民北路、流花路、盘福路及解放北路一带。

  交通:地铁2号线至越秀公园站下车,D1口出,沿流花路西走。

东都大世界美食街

  介绍:美食街全长600米,在这里可以吃遍中外美食,有几十家餐厅可供选择,涵盖世界名菜。

  推荐餐厅:香兰印尼餐厅、黄果树酒楼、板桥日本料理等。

  地址:越秀区广州环市东路475号(动物园南门)

  交通:1、地铁5号线在区庄(向东走)或动物园站(B出入口下,向西走);2、乘坐 542、26、550、517、518路公交车在“羊城晚报社站” 下车步行至东都国际美食街。

环市东商务美食区

  介绍:荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食,以中高档消费为主。

  营业时间:11:00-凌晨2:30

  推荐餐厅:新荔枝湾、潮濠酒家、蕉叶风味屋、利苑酒家、澳门街、桃园馆等。

  位置:以环市东中央商务的核心区,麓湖路至农林上路之间区域为主轴,建设六马路、淘金路为两翼的区域。

  交通:地铁5号线(文冲方向), 在“区庄站”下车(E口出)

惠福东风味食街(亚运美食街)

  介绍:岭南传统特色美食和东南亚风味美食,以中档消费为主。该食街是北京路步行街餐饮功能多样化的体现。

  推荐餐厅:大头虾越式餐厅、泰地道泰式料理店、山窿粉、越茗苑等。

  位置:以禺山路-惠福东路为核心的一带。

  交通:坐地铁到公园前下车,D口出

沿江路西餐酒吧街

  介绍:集合众多西餐酒廊和高尚消费场所。

  推荐酒吧:名酒屋、苏荷酒吧SOHO、BABY FACE等。

  交通:地铁到2号线海珠广场站下车
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 楼主| 发表于 2015-3-2 23:23:09 | 显示全部楼层
番禺区美食街

  番禺区历史悠久,始建于秦朝,至今已有2200多年的历史,为历代的通商口岸,是著名的“鱼米之乡”,也是岭南文化、广东音乐的发源地之一,素有“文化之乡”的美誉。

番禺美食街.jpg

雁洲河鲜食街

  介绍:以河畔、海鲜为主打,船家划船叫卖传统的家常菜和海鲜。

  餐厅:好运来海鲜、大江南海鲜、金九记猪肚鸡

  地址:番禺石基镇的雁洲清河东路(番禺汽车客运站对面的傍雁路)

  交通:番禺汽车客运站总站乘番100路,到雁洲路口站(番禺)下,走约150米到石碁雁洲河鲜食街。

洛溪特色风情美食街 洛溪喝早茶

  介绍: 食街内汇聚多种风格菜馆,身处闹市,却独有农家的古朴、开阔的幽雅环境。粤湘川菜、东北菜、韩国菜、鄂菜、各地方风味小吃等各具特色,一应俱全。

  营业时间:10:00--凌晨02:00

  地址:番禺洛溪新城

  途经公交:125、129、202、221、247、288、301路

祈福美食街

  介绍:一条食街可食遍大江南北,囊括粤、川、湘、浙、鲁等中国八大菜系以及泰国、韩国、日本等国家的特色美味,还有港澳、台湾等地方美食。

  地址:番禺祈福新村食街内

  途经公交:301、309、 番100、 番108、番15、番1、番97、番99、 番禺91、番禺91路短线、番禺96、番禺99路短线

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 楼主| 发表于 2015-3-2 23:24:25 | 显示全部楼层
花都区美食街

  花都区是太平天国领袖洪秀全的故乡,主要有新华和喜立登美食街区。

花都美食街.jpg

新华美食街

  介绍:新华美食街全长约1000米,有餐饮企业28家。这里商业繁荣、商贸活动较多,大大小小的餐饮企业散布在购物、休闲网点之中,附近有中华大酒店、华美大酒店、花城酒楼等。新华美食街的餐饮既有大众化的小饭馆,也有高档的酒店,囊括了各地美食。

  地址:花都区新华站前路

  交通:坐花都22路、花都19路公交车到“百寿南路站”下车。

喜立登(花都)饮食风情街

  介绍:以华南首席饮食娱乐广场的主题作为经营定位。

  地址:花都区迎宾大道与百寿路交汇处(马鞍山公园对面)

  交通:花都8路公交车至“雅居乐站”下车;或者花都22路至“马鞍山公园站”下车;或者坐花都19路至“饮食风情街总站”下
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 楼主| 发表于 2015-3-2 23:27:07 | 显示全部楼层
广州其他区美食街
叉烧.jpg
海珠区美食街区:宝业路海珠美食街

  介绍:消夜一条街,以潮汕砂锅粥和蟾蜍火锅闻名。

  地址:海珠区宝业路

  交通:地铁8号线(凤凰新村方向), 在“沙园站”下车(D口出)向东走。或坐220在宝业路站下车。

白云区美食街区:白云大道美食长廊

  介绍:一粤菜为主,还有一些潮州菜,这里的食肆占地面积大都在1000平方米以上,因此多以“山庄”命名。走进这些山庄,你不禁会感叹自己是来到了“私家园林”,园内亭台楼阁、花草树木、小桥流水都让人倾心不已,得到视觉的享受,忍不住有拍照留念的欲望。

  推荐餐厅:澳门街、红馆、海利来渔港、唐苑酒家等。

  营业时间: 10:00-凌晨4:00

  地址:白云区白云大道白云山风景区西门

  途经公交: 127、223、245、265、304、36、38

黄埔区美食街区:丰乐北美食街

  介绍:这里是典型的码头经济,所以南北杂烩,粤菜、客家菜、潮州菜、湘菜、川菜、湖北菜等等一应俱全, 短短的500米的路段上聚集了20多家大大小小的酒楼食肆。

  营业时间:11:00-凌晨05:00

  地址:黄埔区丰乐北路(丰乐路和大沙地商业区一带)

  途经公交:242、292、562、576

从化美食街区:从化温泉农家美食园

  介绍:有一片专吃泥焗鸡的店铺。 从化是美食的聚集地,有龙虎凤炖汤、流溪湖鱼宴、山笋、山坑螺、山坑鱼仔、吕田豆腐、各式野菜、孔雀鹿肉宴、青梅荔枝酒。还可以品尝可口 的从化香甜仙蜜果、新鲜冬笋、东星粉芋、桃园香芋、龙潭乌鬓鹅、灌村黄葛等。

  地址:广州市从化温泉镇

  交通: 坐广从2线、广从3线公交车在“从化汽车站”下车,在从化汽车总站坐从化4路大巴至从化镇。

南沙美食街区:南横美食城

  介绍:南沙规模最大的海鲜美食城

  推荐海鲜:曹虾、横沥玉米、蕉门红番薯、小虎麻虾、葵花鸡、金钱鱼、青蟹

  交通:自驾车从广州,经华南快速→南沙港快速(南沙区方向)→京珠高速→虎门高速→南沙出口。另外,广州市内也有地铁通往南沙区。

荔乡美食街区:荔乡美食街

  介绍:以客家农家菜为主,经营海鲜、河鲜、驴肉、羊肉、鹅、烧猪、农家菜,同时有茶文化等多种主题。

  营业时间: 09:00-凌晨02:30

  推荐餐厅:樱之花店、振兴酒楼、荔苗餐厅等。

  地址:荔园路至荔兴路

  交通:省汽车站对面乘空调大巴637路。

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 楼主| 发表于 2015-3-2 23:29:22 | 显示全部楼层
广州美食线路推荐

广州吃喝玩乐线路安排

D1:上下九觅食

D2:莲香楼早茶——沙面——石室圣心大教堂——林记下午茶

D3:北京路逛街、游玩

线路详情

D1:入住酒店(上下九附近)后,晚上可以在上下九附近宝华路吃宵夜,推荐“陈添记鱼皮”“宝华面店”“顺记冰室”。

D2:莲香楼早茶,然后去沙面游览,时间安排2-3小时。中午饭在沙面的兰桂芳吃烧乳鸽,白天鹅美食屋的点心不错,也可以一试。下午到石室圣心大教堂参观,下午茶推在海珠南路附近,没人不认识林记,一家地道的小吃店,不要计较店里卫生,不要计较服务态度。来这里一定要吃上咸煎饼、咸瘦肉粥、炒牛河。下午14:00正好是第二轮咸煎饼出锅的时候。晚上回上下九逛街,吃的就在附近解决都是找老店或者回宝华路附近吃。推荐:华贵路的源记肠粉店,广州最好的的肠粉粥铺之一。和龙津东路871号三元及第粥,老字号,离伍湛记很近。

D3:可以选择在广州文化假日酒店附近喝早茶,后可前往北京路、天河广场一带继续觅食、逛街,下午返回,结束广州美食之旅。

祝你在广州吃个痛快,玩得愉快。

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发表于 2015-3-6 17:28:29 | 显示全部楼层
广州小吃街哪里最好?广州老城区美食街在哪?关于介绍广州美食的网站有什么,广州有什么别的地方吃不到的小吃
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发表于 2015-3-10 22:38:08 | 显示全部楼层
广州美食街流花路在哪个地铁站出来近呢?
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发表于 2015-3-14 23:24:03 | 显示全部楼层
天河汽车站到花都美食街打有多远
到马鞍山附近 喝早茶
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发表于 2015-3-22 00:22:38 | 显示全部楼层
广州美食街啊,看看有没有文冲附近可以喝早茶地方
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发表于 2015-3-30 14:50:14 | 显示全部楼层
熟悉华贵路粥铺,海利来渔港的小吃
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发表于 2015-5-21 21:58:35 | 显示全部楼层
广州市老城区美食街在哪?广州美食街流花路在哪个地铁站
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发表于 2015-7-26 04:11:06 | 显示全部楼层
好吃到让你根本停不下来!
陶陶居有没有湿炒牛河 龙口西风味美食街 有哪些餐厅
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发表于 2015-9-27 14:24:52 | 显示全部楼层
广州晚上哪里有好吃的小吃
有关广州家庭主题在美食街吃小吃的情景的作品画哪有
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发表于 2015-10-1 19:17:13 | 显示全部楼层
太平美食街美食节,让你好吃到根本停不下来的神搭配
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发表于 2015-10-26 16:19:23 | 显示全部楼层
谁了解广州的一些小吃啊,求介绍啊,吃货不能忍啊,在广州有什么小吃是吃不到的?
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发表于 2016-1-29 16:44:08 | 显示全部楼层
广州美食街哪里小吃多,广州北京路美食街有什么好吃的
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